全市学校学生“放心用餐”工程推进会召开

11月25日，全市学校学生“放心用餐”工程推进会召开。市长张书基出席会议并讲话，市委常委、宣传部部长陈晓建主持会议。

会上，张书基认真听取了市教体局、市市场监管局、市文旅教投公司关于学校学生“放心用餐”工程推进情况、学校食堂食品安全工作情况以及博汇餐饮公司运营情况汇报。

张书基指出，食品安全事关学生健康、生命安全，要以“始终放心不下”的紧迫感、责任感、使命感，进一步提高政治站位、扛牢政治责任。各相关部门和责任单位要各司其职、各尽其责，坚持问题导向，抓好贯彻落实，提升学生餐管理规范化水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。

张书基要求，要紧盯采购环节，做好食材源头管理。严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格把控食材来源，规范食品采购加工全过程管理，确保食品来源清晰、质量可靠，确保学生用餐安全。要发挥膳食委员会作用，规范膳食资金使用。切实有效地用好膳食管理委员会这支队伍，加强学校与家长之间的沟通合作，充分发挥家长的监督作用，确保膳食资金的使用合理有效。要夯实工作责任，提升师生用餐满意度。校、园长要压实工作责任，履行食品安全第一责任人责任，明确各环节责任人，严格落实校领导陪餐制度，不断提高校园餐的质量和服务水平，为学生的健康成长提供有力保障。

会上，各相关单位和部分中小学、幼儿园负责人还就“放心用餐”工程相关工作作了交流发言。