梅林镇驻地梅林村，建村于明洪武五年（1372）。始迁祖刘廷璋读书人出身，性情高雅，并酷爱梅花，迁入以后在村前村后遍种梅花，并以此为村庄命名，叫“梅林”。1970年以前，梅林村只是一个普通村庄，从未建过集镇。在此之前，梅林地区真正的政治、经济、文化中心乃是石溪。

石溪原名“石陂”，北宋建隆元年开始建村。在两宋时期，石溪涂姓诗礼传家，名人辈出，成为世家望族。随着人口不断增长，村庄也越来越大，周边聚集的村落也越来越多。加之石溪是丰城通往高安独城、八景的重要交通枢纽，在石溪开展商贸活动在所难免。早在明代中叶，石溪村就开始设立集市，明末清初的时候已经非常繁荣，叫“石溪墟”，逐渐形成邻近地区重要经济和文化中心。

民国三十一年（1942），丰城设立剑西区，区公所就设在石溪村。中华人民共和国成立后，特别是1959年梅林火车站建成后，梅林一带发展很快，逐渐发展成为当地政治、经济、文化中心。1970年1月，石溪公社社址由石溪迁至梅林，仍称石溪公社，1983年改称梅林公社，“石溪”作为乡级政府机构，正式退出历史舞台。1984年3月，由社改乡，称梅林乡。1984年10月，梅林建设农贸市场，梅林集市开始形成，逐渐取代石溪的商业地位。

宋元时期，梅林地区属丰城县（富州）宣风乡。明洪武九年（1376），属江西布政使司南昌府丰城县八坊宣风乡。此后一直到清代末年，管理体制未有变动。民国三十一年（1942），设剑西区，梅林地区分设石溪、慧灯二乡。

中华人民共和国成立后行政区划调整，梅林地区划分为7个小乡。1956年改划为慧灯、路下、石溪3乡，慧灯乡属燕山区，路下乡、石溪乡属尚庄区。1958年，3乡并入尚庄人民公社。1961年，3乡由尚庄公社分出，划为慧灯、石溪两社。1964年，两社合并为石溪公社。1965年，设区分社，石溪公社又分为石溪、慧灯两社，属董家区。1968年，撤区并社，复由两社并为石溪公社。1983年，石溪公社改名梅林公社。1984年3月由社改称，称梅林乡。1999年10月，撤乡设镇，称梅林镇。

梅林地处药湖边，历史悠久底蕴厚重，境内有李家西周古寨遗址，有许真君炼丹的乌石观，有唐代高僧马祖道一所建道场慧灯寺。梅林人杰地灵，石溪、陇城、杭桥都是重要的人才输出地，朱胜非、林震、涂应雷、黄尚英、朱概、熊概等，都是名重一时的人物。梅林亦是重要的商贸物流中心和中心镇，曾有“全国文明村镇”、“江西首批百强中心镇”、“江西魅力乡镇十强”桂冠。

（来源：熊广平  行走丰城）