现将丰城市市场监督管理局2023年6月组织开展的“ 2023年江西宜春丰城市县食用农产品专项抽检”、“ 2023年江西宜春丰城两个责任包保专项抽检”和“2023年江西宜春丰城其他抽检”中不合格食品核查处置情况通告如下：

一、丰城粤客隆商业有限公司销售的黄豆芽

（一）食品名称：黄豆芽；购进日期：2023-06-05；不合格项目：6-苄基腺嘌呤(6-BA)。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至丰城粤客隆商业有限公司，经核查，该店采购该批次黄豆芽10公斤，已全部售出。因时间较久，销售给消费者的黄豆芽无法召回。

（三）原因排查及整改情况

经排查，该批次不合格食品是生产环节导致，丰城粤客隆商业有限公司食品采购环节没有把好关，进货时没有索证索票，采购人员对食品安全法律知识学习掌握不够。针对自身存在的问题，该店通过坚持做好索证索票工作，落实供应商资质审核及准入原则，加强学习业务知识，增强采购能力等整改措施确保采购销售的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

丰城粤客隆商业有限公司销售检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的黄豆芽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第三十二条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款，责令当事人改正违法行为并作出如下行政处罚：没收违法所得9.6元，罚款5000元（行政处罚决定书编号：赣丰市监（食检）罚决〔2023〕8号）。

二、丰城市东辰大酒店采购的螺丝椒

（一）食品名称：螺丝椒；购进日期：2023-06-01；不合格项目：噻虫胺。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至丰城市东辰大酒店，经核查，该店采购该批次螺丝椒7.7公斤，除去抽检人员购买的2.2公斤，剩余的螺丝椒已被全部食用完。

（三）原因排查及整改情况

经排查，该批次不合格食品是种植环节导致，丰城市东辰大酒店采购食品时留存了进货票据和供货方营业执照，但未查验食材的合格证或检测报告。该店针对排查出的原因进行整改，通过严格落实食品进货索证索票制度，进货时要求供应商提供相应批次产品的质检报告，对店内从业人员进行食品安全知识培训考核等整改措施确保采购的食品符合国家食品安全标准要求，保障消费者利益。

（四）行政处罚

丰城市东辰大酒店采购噻虫胺超标的螺丝椒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第三十二条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款,责令当事人改正违法行为并作出如下行政处罚：罚款5000元（行政处罚决定书编号：赣丰市监（食检）处罚〔2023〕7号）。

三、丰城市同田凤鸣明购物广场销售的香辣花生

（一）食品名称：香辣花生；生产日期：2023-05-06；不合格项目：酸价(以脂肪计)(KOH)。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至丰城市同田凤鸣明购物广场，经核查，该店采购该批次香辣花生1箱共4.5公斤，除去抽检1.24公斤外售出1.83公斤，剩余1.43公斤已下架处理。超市张贴了召回公告，但未有召回。

（三）原因排查及整改情况

经排查，丰城市同田凤鸣明购物广场采购食品时索取了供货商营业执照和仅销售预包装食品经营者备案信息采集表、生产商的营业执照和食品生产许可证、该批次香辣花生的出厂检验报告、进货单等索证索票资料，履行了进货查验义务，并且按照食品规定贮存条件储存和销售食品。出现不合格是上游环节的原因。为进一步规范食品经营和加强食品安全，超市通过严格把关食品采购验收环节，筛选资质齐全的供货商，留存供货商相关资质，索取进货票据，查验进货食品的检验合格证或其他合格证明，确保储存、销售环境符合贮存条件，定期对销售的食品进行检查等措施加强改进，确保采购的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

丰城市同田凤鸣明购物广场销售酸价(以脂肪计)(KOH)超标的香辣花生的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，该店采购食品时索取了供货商和生产商资质、进货单、食品出厂检验报告，履行了进货查验义务，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品”，对当事人不予处罚，没收不合格香辣花生。

四、江西斯沃德商业发展有限公司丰城分公司销售的奶油老婆饼（烘烤类糕点）

（一）食品名称：奶油老婆饼（烘烤类糕点）；生产日期：2023-04-27；不合格项目：过氧化值(以脂肪计)。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至江西斯沃德商业发展有限公司丰城分公司，经核查，该超市采购该批次奶油老婆饼共30小袋3公斤，除去抽检22小袋外售出8小袋。超市张贴了召回公告，但未有召回。

（三）原因排查及整改情况

经排查，江西斯沃德商业发展有限公司丰城分公司采购食品时索取了供货商营业执照和食品经营许可证、生产厂商的营业执照和食品生产许可证、该批次奶油老婆饼的检验报告、进货配送单等索证索票资料，履行了进货查验义务，并且按照食品规定贮存条件储存和销售食品。出现不合格是上游环节的原因。为进一步规范食品经营和加强食品安全，超市通过严格把关食品采购验收环节，落实索证索票，查验进货食品的检验合格证或其他合格证明，确保储存、销售环境符合贮存条件，定期对销售的食品进行感官、保质期检查等措施加强改进，确保采购的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

江西斯沃德商业发展有限公司丰城分公司销售过氧化值(以脂肪计)超标的奶油老婆饼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，该店采购食品时索取了供货商和生产商资质、进货配送单、食品检验报告，履行了进货查验义务，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品”，对当事人不予行政处罚。

五、丰城市万家百货生活超市销售的白豆腐

（一）食品名称：白豆腐；购进日期：2023-06-05；不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至丰城市万家百货生活超市，经核查，该店采购该批次白豆腐5公斤，已全部售出，售出的白豆腐无法召回。

（三）原因排查及整改

经现场检查，丰城市万家百货生活超市采购该批次白豆腐时索证索票不全，只索取查验了供货商的营业执照和小作坊登记证。针对存在的问题，执法人员下达了责令改正通知书，责令该店按照严格把关食品采购环节，留存供货商相关资质，索取进货票据，查验采购食品的合格证或其他合格证明的整改措施确保采购销售的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

丰城市万家百货生活超市销售检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)的白豆腐的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，市场监管局执法人员在对该店进行进一步调查及进行整改情况复查时发现，该店已经关闭，当事人已无法联系，核查处置后续工作无法进行。