现将丰城市市场监督管理局2023年4月、6月组织开展的“ （省级转移） 2023年江西食品跟踪抽检专项监督抽检”和“ 2023年江西宜春丰城市县食用农产品专项抽检”中不合格食品核查处置情况通告如下：

一、丰城市张巷镇联佳生活超市销售的特级老姜

（一）食品名称：特级老姜；购进日期：2023-04-25；不合格项目：铅(以Pb计)。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至丰城市张巷镇联佳生活超市，经核查，该店采购该批次特级老姜20公斤，已全部售出。因时间较久，销售给消费者的姜无法召回。

（三）原因排查及整改情况

经排查，该批次不合格食品是种养植环节导致，丰城市张巷镇联佳生活超市食品采购环节进货查验没有做到位，没有查验食品的检验合格证或其他合格证明。针对自身存在的问题，该店通过严格把关食品采购环节，进一步落实进货查验制度，不仅索取进货凭据，查验供货者资质，还要查验食品检验合格证或其他合格证明，加强对超市采购人员的食品安全知识和法律知识的学习教育等整改措施确保采购销售的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

丰城市张巷镇联佳生活超市销售铅(以Pb计)超标的特级老姜的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第三十二条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项，责令当事人改正违法行为并作出如下行政处罚：没收违法所得49.2元，罚款10000元（行政处罚决定书编号：赣丰市监〔食检〕罚决〔2023〕6号）。

二、江西财富广场有限公司丰城解放南路分公司销售的生姜

（一）食品名称：生姜；购进日期：2023-06-01；不合格项目：毒死蜱。

（二）产品风险控制

丰城市市场监督管理局按规定时间送达检验结果通知书至江西财富广场有限公司丰城解放南路分公司，经核查，该店采购该批次生姜10公斤，除去抽检2.14公斤外售出6.41公斤，剩余1.45公斤生姜报损处理。因时间较久，销售给消费者的生姜无法召回。

（三）原因排查及整改情况

经排查，江西财富广场有限公司丰城解放南路分公司采购食品时索取了供货商营业执照复印件、购进票据、该批生姜的快检报告，同时总公司也进行了快检，履行了进货查验义务，该批次不合格食品是种植环节导致。该公司通过严格履行进货查验义务，索取供货者的执照、供货凭证、产品检测报告等材料，建立食品进货查验记录制度，加强对食用农产品的管理，建议公司收货检测部门增加农残快检项目，建议供货商增加第三方检测公司农残快检项目等措施加强改进，确保采购的食品符合国家食品安全标准。

（四）行政处罚

江西财富广场有限公司丰城解放南路分公司销售毒死蜱超标的生姜的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定，该公司采购食品时索取了供货商营业执照复印件、购进票据、该批生姜的快检报告，同时总公司也进行了快检，履行了进货查验义务，丰城市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品”，对当事人不予行政处罚（不予行政处罚决定书编号：赣丰市监（食检）不罚决〔2023〕7号）。